BODEGA ATOS PAMPA. Viñedos de altura 1200 m.s.n.m.
Vinos con la magia del Pago, el origen 100% uvas de nuestra viña pionera.
Vino de Atos: la viña y la bodega unidas por las mismas manos que cultivan, cosechan, elaboran y envasan. Acompañados por ingeniero agrónomo y enólogo, nuestra misión es un vino alimento: rico, saludable y vivificante, que evoluciona y envejece saludablemente en botella. Buscamos que hable del pago, revele sus matices y permita descubrir en sus aromas las particularidades, las notas del cielo y la tierra que despiertan su genio. 100% uvas propias.
Las cepas crecen en un clima de altura y, a lo largo de más de 22 años, se han adaptado al terruño, revelando su carácter y equilibrio. De esta relación con la tierra nacen vinos elegantes y vibrantes. Nuestros vinos no se filtran ni estabilizan; se clarifican por decantación natural y contienen bajos niveles de sulfitos. Elaborados con uva 100 % propia, son vinos de pago Atos Pampa.
Vinos frescos y frutados que reflejan el carácter de cada cosecha. Expresivos, de alcoholes moderados y con paso breve por barrica o sin crianza. Fieles a su origen.
Selección de parcelas con mayor concentración y estructura. Crianza de 12 meses en barricas de roble. Vinos con tensión, complejidad y evolución elegante, elaborados solo en algunas añadas.
Elaboraciones limitadas, solo en cosechas excepcionales, provenientes de sectores específicos del viñedo. Fermentación natural y crianza prolongada (24 meses o más) en barricas seleccionadas. Vinos profundos, longevos y de gran carácter.
Lotes únicos, microvinificaciones, cofermentaciones, barricas singulares o cortes poco habituales. Inspirados en la libertad creativa y en el arte como forma de expresión del vino. Ediciones limitadas, irrepetibles.