BODEGA ATOS PAMPA. Viñedos de altura 1200 m.s.n.m.
$ 25.000
Viña 100% uvas propias origen Atos Pampa.
Varietal: Chardonnay
Cosecha: 2024
Selección: Manual de racimos.
Edad de las viñas: 18 años
Altitud 1200 m.s.n.m
Selección: Manual
Orgánico no certificado
Tipo de suelo: pedregoso y rocoso
Bodega
Fermentación espontánea con baja intervención.
Vasija: 400 Lts.
Sin Filtrar: Por decantación natural.
SO2 Total <50ppm
Clarificación: sin refinar
Sin estabilizantes
Adecuado para veganos y vegetarianos
Alcohol: 12,4%
Azúcar residual baja a nula.
Estiva de cava: De botella en atriles con temperatura y humedad controlada.
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